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経営理念

選考の流れ

キャリアアップ

【美味しい】

　日本語では「おいしい」を「美しい味」と書きます

　美しい味　あなたはどんな味を想像しますか？

味

共和フーズでは　３つの「味」を提供しております

どんなに上質なネタを使ったお寿司でも

盛り付け方が雑だったり、お店の雰囲気や接客の態度が悪ければ、

そのお寿司を「美味しい」と感じないでしょう。

「味さえよければそれで良し」というわけではありません。

より「美味しい」と感じてもらうために

私たちは「見た目の味」や「雰囲気の味」も提供いたします

付加価値

まぐろや石亭瑞穂本店(名古屋市瑞穂区)では

月に一度「まぐろ解体ショー」を開催

目の前でまぐろを捌き、捌きたてのまぐろをご賞味いただけます

「エンターテイメント」という付加価値を私たちはお客様にご提供しております

お客様にとっての

「日本一」

「今日はお寿司が食べたいな」

「家族で美味しいものを食べに行きたいな」と思った時に

【最初に思い浮かんでもらえるようなお店】にしたいー

「日本一」＝「売上」や「認知度」ではありません。

お客様にとって身近に感じてもらえる、

普段の日常や特別な日に「あそこのお寿司が食べたい」と

すぐに思い浮かんでもらえる、

そんなお店を目指しております。

従業員にとっての

「日本一」

共和フーズでは社員はもちろん、

パートアルバイトの方が沢山在籍しております。

アルバイト初心者、学生から主婦、

フリーターや60代、70代近い方まで、

幅広い年齢層の方がお店で働いております。

近年では外国人採用にも力を入れ、

よりグローバルな職場環境です。

そんな社員・従業員にとっても

「共和フーズではたらいて良かった」

「共和フーズのお店ではたらくのが楽しい」と

思ってもらえるような

従業員にとっても身近な存在でいたいと考えております。